检查学校食品安全顺庆开出3份整改书

   又到开学季，为进一步加强学校食堂食品安全工作，保障学生身体健康和生命安全，近日，顺庆区食药局联合区教育局，在全区所有学校、幼儿园校园内及其周边对食品安全进行专项整治，下达改正通知书3份。
　　从8月下旬开始，按照“学校自查、联合抽查”等形式，顺庆区校园食品安全整治小组重点对食品安全责任制落实情况，餐饮服务许可证、从业人员健康证明持证情况，冰箱、消毒柜等食堂设施运行及卫生状况，食品添加剂管理情况，生产经营卫生情况，食品及原料卫生情况，48小时食品留样制度落实情况，学生饮用水卫生安全情况，学校食物中毒应急预案的建立和食物中毒应急救援小组的成立情况进行了检查和了解。对存在的可能危害食品安全的因素进行全面排查，及时提出整改要求并跟踪复查整改效果，对整改后仍不符合要求的一律停业。截至目前，共检查学校食堂26家次，学校周边餐饮单位58户次，下达责令改正通知书3份